Excelente la jornada disfrutada por los 64 componentes de la excursión organizada por esta Casa Regional hoy día 30 de noviembre para conocer la Ruta Artesanal del Atún de Barbate y la fábrica de los famosos dulces “Aromas de Medina” de la localidad de Medina Sidonia.

  Salida a las 9 de la mañana desde la sede social para dirigirnos a Barbate por la carretera de Cartuja dirección Vejer. Parada para desayunar enLa Barca de Vejer para continuar con la visita al pequeño Santuario dela Virgen de la Oliva.

  Finalizada la misma se continuó viaje hacia Barbate para conocer la fábrica de salazones Herpac y asistir in situ al ronqueo, es decir, al despiece tradicional y manual del atún, así como observar los distintos procesos artesanales a los que se puede someter (salazón, ahumado y conserva) para finalizar con la degustación y compra de los productos más emblemáticos.

  Posteriormente nos dirigimos al Restaurante “El Mirador” enclavado en la playa barbateña para el almuerzo y en el que no faltó la barriga de atún.

  Tras el almuerzo, traslado a la localidad de Medina Sidonia donde realizamos una visita guiada a la fábrica de dulces típicos navideños “Aromas de Medina” degustación de algunos de los productos y compra de los mismos para las próximas fiestas navideñas y regreso a Jerez para llegar hacia las siete de la tarde.