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XVI MATANZA DIDÁCTICA EN VILLAFRANCA DE LOS BARROS (BADAJOZ)
Enero del 2009
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Matanza en Bda. Las Peñitas
El pasado día 24 de Enero en colaboración con el Ayuntamiento de Villafranca de los Barros, esta Asociación Extremeña celebró su XVI Matanza Didáctica, gozando un año más de unas sanas jornadas de convivencia y cordialidad, disfrutando de algo tan nuestro como ancestral "la matanza" y todo ello junto a paisanos llenos de hospitalidad de la localidad pacense de Villafranca y de manera especial los de la Barriada Las Peñitas, lugar donde se celebró el evento.

Como es habitual la salida desde Jerez, la hicimos el viernes 23 a las 16,00 h., para llegar a nuestro destino sobre las 19, 30 h.

A las 20,00 h. fuimos recibidos en la Casa de Cultura por D. Ramón Ropero Mancera, Alcalde de la localidad que acompañado de las Concejales Paqui Matamoros y Angeles Rubio, dieron la bienvenida a las 120 personas que nos desplazamos para celebrar esta matanza.

Tras las palabras del Sr. Alcalde y del Presidente de la Casa de Extremadura –José A. Rico-,se hicieron entrega de una serie de recuerdos y obsequios para pasar a continuación a visitar las extraordinarias instalaciones de la Casa de Cultura, ubicada en lo que hace años fuera una fábrica de harina, hoy magníficamente rehabilitada.

Acto seguido, fuimos invitados a asistir a la inauguración de una exposición de trofeos de Real Madrid C.F., en la que los mas entusiastas de este equipo disfrutaron captando bellas instantáneas junto a los trofeos y algunos directivos del club merengue caso del exjugador José Luís Peinado.

Finalizada esta visita, acompañados de algunas autoridades locales, realizamos la cena prevista en el Hotel Romero y acto seguido cada uno fue tomando posesión de las habitaciones previamente asignadas en los dos hoteles de la localidad –Romero y Diana-.

A partir de las 9, 30 h. del sábado 24 en la Plaza de Las Peñitas, dio comienzo la matanza con unas migas extremeñas acompañadas de anís y sobre las 10, 30 h. fueron sacrificados dos hermosísimos cerdos que de manera magistral se despiezaron ante los asistentes. A continuación picado de la carne y elaboración de la pertinente prueba de chorizo y salchichón. En el local de la Asociación de Vecinos, personal cualificado dirigidos por Ignacio su Presidente y la supervisión extra del conocido cocinero "El Titi" y un valiosísimo puñado de mujeres que elaboraban los asados y patatas con carne, encargándose así mismo del posterior reparto a los participantes entre los que se encontraban un gran número de vecinos de la barriada.

Finalizada la comida, fueron servidos café y dulces típìcos.

El Sr. Alcalde acompañado de la Consejera Extremeña de Sanidad, también compartieron con todos una buena parte de la fría jornada así como Paqui Matamoros, Angeles Rubio verdaderas artífices del evento y Lorenzo García, Concejal de Juventud implicado de forma directa en la preparación de la carne para la prueba.

La tarde-noche la aprovechamos para seguir conociendo libremente la población, participando del exquisito tapeo de sus bares y restaurantes y otros de buena música y baile de discoteca.

La mañana del lluvioso domingo, la dedicamos a visitar según el programa, las instalaciones del Ayuntamiento, Parroquia de Ntra. Sra. del Valle y la Fábrica de Embutidos Cardenas, donde la mayoría hicieron importantes compras de productos derivados del cerdo.

A continuación, almuerzo en el Hotel Romero y salida con rumbo a Jerez donde arribamos hacia las siete de la tarde. Un año más hemos cumplido con este objetivo de complejo montaje dada la alta participación de socios y amistades y la cantidad de detalles a tener en cuenta para que todos podamos disfrutarla como se merece.

Gracias a todos y de manera especial a D. Ramón Ropero, Alcalde de Villafranca, pues con personas como él y su grupo de concejales, Extremadura puede sentirse muy orgullosa, teniendo garantizado un futuro lleno de progreso.
 
Fotografías
Momentos antes de la salida
Recepción Casa de Cultura
Recepción Casa de Cultura
Palabras de las autoridades
Entrega de obsequios
Entrega de obsequios
Entrega de obsequios
Entrega de obsequios
Entrega de obsequios
Exposición R. Madrid
Exposición R. Madrid
Exposición R. Madrid
Exposición R. Madrid
Exposición R. Madrid
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Mapa de Situación
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Matanza Bda. Las Peñitas
Visita Ayuntamiento
Visita Ayuntamiento
Visita Ayuntamiento
Visita Ayuntamiento
Cuadro de un Villafranqués
Iglesia Ntra. Sra. del Valle
Fábrica de embutidos
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Próximas actividades Día de Extremadura en Sevilla y Excursión a Caminito del Rey, ambas el 30 de Septiembre. Suspendida la Excursión a Cazorla, Úbeda y Baeza por no completarse las plazas.
Saluda Presidente
Saluda Presidente
José Antonio Rico Calleja
Presidente de la Casa de Extremadura en Jerez
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