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MIGAS EXTREMEÑAS
Noviembre del 2011
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El pasado viernes día 25 a partir de las 21 horas con una gran afluencia de socios y amigos esta Asociación obsequió a todos con una magnificas Migas Extremeñas. Se elaboraron tres grandes peroles -20 Kilos de pan-. En esta ocasión fueron realizadas por tres socios: Benicio Villares, Benito Navarrete y José A. Rico ayudados por varios socios que participaron de manera real y efectiva picando pimientos, pelando ajos y dando vueltas a las mismas durante el proceso.
Fueron servidas con el correspondiente acompañamiento de Vino de Cañamero. La convivencia fue muy grata y las Migas se quedaron cortas. La próxima vez más cantidad.
 
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Saluda Presidente
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José Antonio Rico Calleja
Presidente de la Casa de Extremadura en Jerez
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